카테고리 없음
민물장어 바다장어 차이, 맛과 효능은 뭐가 좋을까?
보양식 하면 떠오르는 대표적인 식재료인 장어는 고단백 스태미나 식품으로 잘 알려져 있습니다. 장어는 민물장어인 뱀장어와 바다장어인 붕장어, 갯장어, 먹장어(꼼장어)로 다양한 종류가 있습니다. 오늘은 위에 언급한 민물장어와 바다장어의 차이와 맛, 장어 종류에 따른 효능에 대해 함께 알아보도록 하겠습니다. 목차 민물장어와 바다장어 종류에 따른 차이점 장어의 효능은? 장어와 궁합이 좋은 음식과 상극인 음식 글을 마치며 민물장어와 바다장어 종류에 따른 차이점 장어 종류는 크게 민물장어와 바다장어로 나눌 수 있다. 이 둘의 차이는 서식지 외에도 맛과 가격, 생김새, 요리법, 잡는 법 등의 차이가 있다. 구분 민물장어 바다장어 종류 자포니카, 비콜라, 말모라타 붕장어(아나고), 갯장어(하모), 먹장어(꼼장어) 잡는..
2023. 5. 19. 20:14